2023年12月27日，湖南省餐饮行业协会发布2023年度十大湘菜名店、十佳名厨及湘菜名菜评选结果。

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据湖南省餐饮行业协会副会长兼秘书长韦巍介绍，为做好此次评选工作，此次专门成立了名店名厨名菜评选委员会，制定了评选方案。以名店名厨名菜评定标准为准则，结合省内外湘菜企业发展情况，认为十大湘菜名店应满足开业5年以上、单店年营业额应达到500万以上、经营稳健、积极纳税、风味突出、无不良记录等条件；十佳名厨拥有高级技术职称、湘菜大师名师荣誉称号及拥有百优工匠、技术能手、五一先锋等优先条件；湘菜名菜应满足参评菜品在市场上长期供应，为行业及消费者公认，在地区具有较高的知名度和美誉度等条件。