主料：牛筋腩300克，土豆200克

配料：姜蒜各20克，干辣椒3克，青红线椒各20克

调料：李锦记焖烧底酱30克，李锦记豆瓣酱20克，李锦记一级生抽20毫升，李锦记鸡粉调味料3克，盐5克

制作方法：

1 把牛筋腩切块状，过水沥干水分，土豆去皮切块状用油炸至表皮金黄备用；

2 热锅凉油放入姜片、干辣椒、牛筋腩煸炒，加李锦记焖烧底酱、李锦记豆瓣酱、李锦记一级生抽、盐调味，加适量的水焖煮1小时至熟；

3 最后加入土豆、李锦记鸡粉调味料烧10分钟，放蒜子、青红线椒收汁即可。