作者丨秋刀鱼

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餐饮行业评奖评优本该是一件双赢的事情。通过表彰优秀的菜品、企业形成一种榜样和标杆的力量氛围，从而激发行业的积极性和创造性。然而，不知何时起，餐饮行业的评奖评优开始变得五味杂陈。激励行业，振奋人心的好事情逐渐演变成了企业与企业之间“综合实力”的较量了。

人数即票数

拼公司财力，为了能让票数遥遥领先，企业“斥资拨款”，找水军为参赛作品“保驾护航”，只为“名列前茅”；比公司人力，公司人员的储备量决定了投票的基数，30人的企业较之3000人的企业，在起点就落后一大截；拼公司执行力，一句“每个人都要为公司投票，我们保三争一“，检测的是公司上传下达，落到实处的执行力。

不论是市州、还是行业乃至全国性的，餐饮评选层出不穷，今天评选”消费者最喜爱的餐厅“明日评选”最具网络人气的餐厅“，后天评选“十大最受欢迎的企业”。说一句毫不夸张的话，企业只要愿意参加，评选可以月月有，周周有，天天有。面对这五花八门的评选，企业又该何去何从？

判断奖项的含金量，是否有参与的必要

企业参与评选的终极目的就是获得荣誉，这个就像我们每一个打工人想要在职场上获得认可和奖励是一样的道理。那么，对于评选，企业需要做的第一件事情就是判断奖项的含金量。奖项的含金量可以从评委、组委会、获奖数量、奖项设置、获奖比例、参赛的地区等多个维度来但判断。

评委在行业的影响力会直接影响奖项的含金量；其次组委会，有稳定的有名望的举办方或承办方，评选的含金量往往都不错；获奖数量，如果活动范围小，获奖数量多，活动的含金量通常不高，也就是行业俗称的”发牌子“，这类评选不仅不值得参与，反而会暴露企业自身的不自信。

面对评奖评优，企业多问一问自己“有参加的必要吗？”“这个奖项含金量高吗？”，毕竟，获得奖项不是企业评奖的目的，获得奖项背后的价值，才是评选的出发点和落脚点。

判断奖项内容是否会为门店增添人气

餐饮行业内卷问题一直很严重，在评奖评优上丝毫不“逊色”。假如A企业参加了某评选，B企业势必也会想要参加，一方面是从众心理的诱导，另一方面是似乎企业不去参加这个评选，不在评选上露脸，容易引发外界的各种猜忌，久而久之，评选不再是一件让人愉悦的事情，更像是企业发展的一个强制任务。

企业评奖评优应该是增强企业荣誉感的一种方式，不应该是一种压迫性“义务”。企业评奖评优除了展现现有实力，更重要的是希望借助奖项的荣誉来吸引更多消费者，为门店引流吸客。企业在参加评选、面对奖项内容的时候，更应该慎重思考，这奖项是否符合自身的发展思路，奖项是否会为企业形象加分，为销售加量。

理性看待评选结果不过分追求荣耀

餐饮经营不是一蹴而就的生意，评奖评优可以是雪中送碳，也可以是锦上添花，但不足以成为企业的“救命稻草”。

评选有其存在的必要，它是企业实力和自信的象征，也是行业蓬勃发展的表现，更是未来发展的动力源泉。评选活动本身是没有问题的，有问题的是有心人士利用企业对奖项的追逐，将企业作为“宰杀”的对象，从中谋取利益。

想要减少或消除这种行为，企业首先要做的就是端正对评选的态度，坚定“四不”原则，即不盲从 、不迎合、不回避、不轻薄，以企业自身的发展为核心，选择含金量较高且能为企业发展增添光彩的评选。其次，企业一旦确定参与评选，则应该严格尊重评选规则，保持对评选结果的公平追求，监督评选中的不法行为，营造公平、公正的评选氛围。

最后，评选必定有人获奖有人落选，保持良好的心态，做到胜不骄，败不馁。如若有幸获奖，将其看做行业及社会对企业现状的认可和对未来的鞭策；如不幸“名落孙山”，则更应该将格局打开，将其看做是一场学习、交流盛会，择其善者而从之其不善者而改之，完善企业发展，助推企业更上一层楼。