9月23日，2022中国农民丰收节湖南主会场的首个主题活动，全国最大的黄贡椒窖藏基地——万吨三樟黄贡椒窖藏基地封池仪式隆重举行。

活动在开场节目《三樟黄贡椒丰收啦》的鼓声中拉开帷幕，先后进行表演旗阵、舞蹈、舞狮以及三樟镇村民现场制作剁辣椒，为现场观众呈现出三樟黄贡椒丰收喜庆的场景。

随后，在省农业农村厅袁延文厅长宣布下，万吨黄贡椒窖藏封池仪式活动正式开始。县委副书记伍松发布三樟黄贡椒丰收报告和介绍万吨黄贡椒窖池项目。县委副书记、县长蒋崇华宣读《万吨黄贡椒窖藏封池赋》。

万吨黄贡椒窖藏项目成功挑战大世界基尼斯纪录，获“大世界基尼斯之最”殊荣，成为全国最大的黄贡椒窖藏基地。市农业农村局局长秦方进授 “大世界基尼斯之最”牌匾，县委常委、常务副县长颜亚华接牌。市委常委、常务副市长于新凡授“衡阳菜优质食材万吨黄贡椒窖藏基地”牌；聚味堂董事长郭思中接牌。

最后，市、县领导及公司董事长共同进入万吨黄贡椒窖藏车间，将桶装剁辣椒倒入窖池，共同见证黄贡椒入窖封池。用刻有“国泰民安，窖藏封印”的石雕印章，完成了仪式的最后一步。

万吨三樟黄贡椒窖藏基地目前是全国最大的黄贡椒窖藏基地，选址在衡东县吴集镇坪洲社区，总建筑面积8000m²，常年可储存三樟黄贡椒1万吨以上。窖藏基地建有钢结构窖藏基地主体4000m²，数控中心200m²，地下发酵池137个，窖藏储量10000m³。 

基地采取生态环保材料，密封性能良好，品质有保证；采纳智能化设备，对窖池内环境及产品进行识别、定位、监测、预警，保障食品安全；采用恒温设计，降低能耗，绿色环保。