作者丨秋刀鱼

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知乎上有人提问：喝蜜雪冰城都要发朋友圈的人是怎样的心态？

言下之意是喝个几块钱一杯的蜜雪冰城还发朋友圈，真的是一个很”low“行为。

在不少消费者心中，只有包装精美、制作精良、价格略高、自带调性的产品才配存在我们手机相册里，才可以是展示我们生活现状的资本。例如喜茶。

奶茶界一直都存在鄙视链，站在鄙视链最顶端的便是喜茶、奈雪的茶；最底层的是益禾堂和蜜雪冰城；连街头常见的一点点和书亦烧仙草也不过是中下层而已。然而，就是一直存在最底层的蜜雪冰城，一枝独秀，赶超热搜不断的茶颜悦色、狂甩茶百道，迎来上市机会。

据悉，广发证券官网日前披露《关于蜜雪冰城股份有限公司首次公开发行股票并上市辅导情况报告》，显示蜜雪冰城已完成上市辅导工作。

按照国内企业上市流程，蜜雪冰城完成上市辅导后，即将进入申报阶段。如果上市成功，有望成为继奈雪的茶之后国内“新茶饮第二股”。

低价核心战略，成就下沉市场霸主

提起蜜雪冰城，脑子的第一反应“好便宜”，3元一支的冰淇淋，4元一杯的柠檬水，6元一杯的珍珠奶茶，成为无数“贫民窟男孩女孩的奶茶救星”。

相较于动辄超二十元一杯的奶茶，蜜雪冰城的售卖价格在一众茶饮中显得“格格不入”。也正是这种“格格不入”，让蜜雪冰城走出了一条全新道路。蜜雪冰城锁定学生和刚出入社会的年轻群体为消费核心群，利用其对产品价格的敏感度，用极低的价格和优惠活动，快速占领年轻人的消费心智，使其成为消费者的心头好。

其次，低价战略搭配下沉市场。产品的低价极大满足了下沉市场的需求，也让蜜雪冰城迅速获得了市场好感，快速抢占下沉市场份额，公开资料显示，蜜雪冰城的门店在三线以下城市占比超过60%。

低价战略一直是蜜雪冰城的核心竞争模式，不论是已经发展成熟的奶茶产业，还是新晋入局的咖啡产业，蜜雪冰城一直都在持续“低价”战略。5 元 / 杯的美式，6 元 / 杯的拿铁 …… 蜜雪冰城幸运咖菜单上的数字打破行业底线，直接粉碎咖啡的“高端”滤镜，让咖啡行业迎来了5 元现磨咖啡时代。

宣传营销屡屡出圈，虏获粉丝芳心

“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”2021年的夏天谁的耳边没有响起过这首歌呢。一首略带“土味”的主题曲，席卷各大社交平台，朗朗上口、迅速洗脑，也让蜜雪冰城成功出圈。

蜜雪冰城能够受到年轻用户的热捧，和自身深谙互联网营销之道息息相关。除了主题曲的成功出圈，还有其在2018年推出的品牌形象代言人雪王，凭借贱萌、专注的特点，虏获一票粉丝的芳心。

2022年夏天雪王”黑化梗“的话题营销再次成功出圈。原先白白胖胖的雪王LOGO变身“黑胖黑胖”的“煤球王”，线上小程序和社交平台官方头像皆变成黑色雪王，连线下也出现了黑色的雪王人偶。网友调侃“这是去挖煤了”还是“雪王鬼混回来了”？蜜雪冰城官方也迅速在微博上做起了竞猜，雪王怎么黑了？

在全网热烈讨论之时，蜜雪冰城趁机揭秘回应，“家人们，雪王变黑的真相只有一个，雪王去桑葚园摘桑葚被晒黑了。”同时推出正在上线门店的新品桑葚果茶。

蜜雪冰城的“黑化梗”赚足了悬念和关注。宣传营销屡屡出圈，堪称国内新茶饮行业的“营销之王”。

布局产业链，提供销售保障

统计数据显示，截止到今年年初，蜜雪冰城在全国的门店数量已经突破了20000家。

门店数量的巨增，对企业而言是一把双刃剑。一面是市场对企业的肯定和认可，增加企业的营收和利润；另一方面则是市场对企业的考验，材料运输的效率、产品质量的稳定、经营成本的增加。

正如很多人会提出的疑惑，蜜雪冰城卖这么便宜，能赚钱吗？答案是能的。

据了解，早在2012年蜜雪冰城就开始持续投入了超过50亿元建造属于自己的中心工厂和产品研发中心，并且在2014年建立了自己的物流中心，方便为加盟商免费配送原材料。除此之外，蜜雪冰城直接与原材料的产地和加工企业合作，跳过中间环节从而降低了成本，也为产品的的低价战略创造了条件。

自建的仓储物流中心不仅提高了货物运输效率，为门店的销售提供原材料保障，而且还降低了原材料的仓储成本，将这些节省下来的成本让利给消费者，保持产品的核心优势，从而在一众饮品中脱颖而出。

蜜雪冰城CEO张红甫曾在自述中说到“即使是小小的一支冰淇淋，简简单单的一杯茶，也应该有它自己大大的梦想。”蜜雪冰城真的做到了。