宁乡市市长黄滔在现场代表东道主做了热情洋溢的讲话，黄滔表示：栀子花是宁乡的传统产业，也是拉动宁乡乡村振兴的重要产业。据悉，2021年，栀子花被评为宁乡市市花，湖南省农业农村厅副厅长唐建初为宁乡栀子国家地理标志农产品授牌。
小小一朵栀子花，撬动了农旅融合、花香清远的栀子小镇、栀子产业的健康发展。随着现代人对健康和养生的关注，天然原材料制成的药品、食品、保健品备受青睐。栀子作为我国卫生部颁布的第一批药食同源植物，通过产业化、集群化、现代化的链路，推进原产地与栀子回收深加工、技术性研究企业及品牌餐企的合作，推进现代高效农业模式成型。
作为一直关注乡村振兴和扶农助农事业的湘菜头部品牌，炊烟小炒黄牛肉、坛宗剁椒鱼头率先与宁乡喻家坳栀子小镇强强联合，将正统湘菜的精髓与国家地理标志品牌有机结合，通过特色菜品的研发和创新，切实解决了宁乡栀子花产业产销渠道的问题，将这道馥郁芳香的特色菜呈现在广大湘菜爱好者的餐桌上。
5月20日也是“传递爱，表达爱”的特殊节日，随着第三届栀子花节的开幕，以栀子花为主食材的新菜品浓情上市。据悉，炊烟的“栀子花韭菜”和坛宗的“小炒栀子花”在上市第一天受到食客们的青睐。以“永恒的爱”为花语的栀子花，以湘菜的形式为这一天的人们提供了别样的“示爱”方式。而在这一天的长沙市中心，来自宁乡喻家坳的新鲜栀子花也被送给更多“有爱的人”，在这一天和家人、爱人、闺蜜、朋友聚餐的人们，被唤起了内心“大声说爱”的勇气。
“以前从来不知道栀子花可以吃，今天尝了一下，香脆爽口，很适合初夏的长沙！”到店聚餐尝鲜的市民李先生如是说。
