《湘菜》杂志联络官丨钱建军

作者丨椰子

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5月10日，“诗画永州·‘香’约江永”2022年湖南省（春季）乡村文化旅游节在永州市江永县勾蓝瑶寨正式开幕。活动由湖南省文化和旅游厅、永州市人民政府联合主办，永州市文化旅游广电体育局与中共江永县委、江永县人民政府共同承办。

中共永州市委副书记、统战部部长单铸飞主持活动

中共江永县委书记唐德荣致欢迎辞

中共永州市委副书记、永州市人民政府市长陈爱林同志致辞

一大早，前来观赏开幕式的嘉宾就已陆续到场。尽管下着雨，却丝毫没有减少大家的热情。开幕式上，由中共永州市委副书记、统战部长单铸飞主持开幕仪式，并由中共江永县委书记唐德荣、中共永州市委副书记、永州市人民政府市长陈爱林分别致辞，对前来参加旅游节的各位表示衷心的感谢。


湖南省文化和旅游厅党组成员、副厅长张霞同志讲话

省文化和旅游厅党组成员、副厅长张霞表示，这是一次集中展示推介永州市和江永县特色文化旅游资源和产品的机会。希望永州市和江永县通过这次活动为契机，让“诗画永州·‘香’约江永”成为湖南乡村文化旅游的靓丽名片。

中共永州市委常委、宣传部长刘厚同志推介永州文旅品牌及精品旅游线路

中共永州市委常委、宣传部长刘厚现场详细介绍了永州文旅品牌及五条精品旅游线路，带现场感受诗画永州的人文积淀之深。湖南省政协原党组副书记、副主席贺安杰为“跟着诗文游潇湘”及“文旅达人永州行”活动授旗。


全国人大监察和司法委员会委员谢勇宣布2022年湖南省（春季）乡村文化旅游节正式开幕

全国人大监察和司法委员会委员谢勇宣布2022年湖南省（春季）乡村文化旅游节正式开幕，各位领导上台一同推杆启动。

随后，身着缤纷艳丽瑶族服饰的表演者，为我们带来了精彩纷呈的表演。悠扬欢快的瑶族民歌，节奏紧快的瑶家舞蹈，都让人体会到浓浓的民俗风情。

而舞台的另一边，一场浩大的永州美食展正在紧锣密鼓地准备中。本次永州特色美食展由永州市餐饮行业协会名厨专业委员会全程精心展现，将永州各县的名菜、名食材、名小吃，都搬进了瑶寨中。


东安鸡

宁远状元水丸子

新田醋水豆腐

展中共设置有十八个展位，对永州美食进行呈现，其中不乏有东安鸡、永州血鸭这样家喻户晓的经典老菜，也有宁远状元水丸子、蓝山金牌牛杂等新兴名菜。地方特产琳琅满目：新田醋水豆腐外酥里嫩，香溢可口；水口山牛扣酱香浓郁；江永香芋、双牌酒糟肉、祁阳曲米鱼、瑶家十八酿……特色迥异，堪称异彩纷呈。



美食展现场的盛况，引来不少闻香而来的群众品尝永州美食，在场领导也纷纷叫好。

地方美食同样也是促进文旅融合的重要部分，在永州市餐饮行业协会名厨专业委员会的努力下，永州的美食及名优特产在旅游节中得到了十分有效的推广，也成为了永州文旅一张风味十足的名片。地方特色食材理应受到更多的关注，相信在湘菜人的努力下，地方食材将会展示在更高的舞台，为天下人所品。