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如果说每一项传统手工技艺的传承都是一场接力赛,那么从晚清手里接过湘菜第一棒的佼佼者又是哪些人?以前的资料有提到萧荣华、宋善斋、柳三和、毕河清这四大湘菜名厨,然而据我所知还有这三位也是不应该被遗忘的,他们是何锡贤、夏敬秋、罗凤楼。