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大V
主料：
配料：
调料：
制作步骤：
1、冬茸菌用冷水泡40分钟备用，老鸭剁成条状再炒出香味，取高压锅压十分钟；
2、把老鸭选出佐料，再把冬茸菌一起煨15分钟；
3、依次调味：李锦记财神蚝油—李锦记薄盐味极鲜—李锦记猪骨浓汤-—锦记鸡粉，上色均匀，收浓汤汁，出锅装盆。
